Редька посевная

Редька посевная (огородная) - Raphanus sativus L. - общеизвестное овощное растение из семейства крестоцветных - Cruciferae. Свое название она получила от латинского слова radix, что означает корень. Родиной редьки считают средиземноморские страны. В настоящее время редька культивируется как овощная культура повсеместно. Имеется много сортов редьки. Они отличаются друг от друга по вкусу, форме, цвету корнеплодов, времени созревания и т. д. Лучшими сортами редьки считают грайворонскую, имеющую белый корнеплод конической формы, и круглую черную редьку. Первая из них отличается более острым вкусом.

Лекарственное использование получил корнеплод редьки. В его состав входят гликозиды, эфирные масла, сахар, клетчатка, жиры, ферменты, витамины С и В1, много солей калия, натрия, кальция, магния, железа, фосфора, серы, хлора, а также лизоцим, обладающий сильным бактерицидным действием. Широко применяют редьку в народной медицине. Отмечено, например, что свежий сок редьки с медом, взятых поровну (1:1), действует как отхаркивающее и успокаивающее кашель средство, поэтому применяется при коклюше, катаре верхних дыхательных путей и бронхитах. Принимают его по столовой ложке 3-4 раза в день. Установлено, что редька обладает мочегонным и желчегонным свойствами, поэтому ее применяют при отеках, мочекаменной болезни, подагре. В народной медицине считается, что редька уменьшает почечные боли и "растворяет" почечные камни и песок.

Клинические наблюдения подтвердили желчегонное действие редьки при холециститах, а также при желчнокаменной болезни. С этой целью рекомендуется употреблять на ночь свежий сок редьки в возрастающих дозах от 10 до 40 мл. Лечение проводится в течение 6-8 недель с повторением курса до полного излечения (С. А. Томилин, 1946). Однако следует помнить, что при язвенной болезни, гастритах, энтеритах, гепатитах, заболеваниях сердца употребление редьки не рекомендуется. Широко применяют редьку при наружных заболеваниях. Редечным соком пользуются для растирания больных мест при ревматизме, подагре, миозитах, невритах и радикулитах. Имеются мнения, что в этих случаях редька действует раздражающе, подобно горчичнику. Кашица редьки, полученная при пропускании ее через терку, и ее сок ускоряют заживление гнойных ран и язв, так как обладают противомикробным действием. Вероятно, это объясняется наличием в них бактерицидного вещества-лизоцима. Антимикробным свойством обладают и семена редьки. Поэтому их применяют (в растертом виде) с небольшим количеством воды для лечения медленно заживающих гнойных ран и язв.

Добавить сайт "Народная медицина" в